そうしたなかで、今回リニューアルをする背景となったのは新型コロナウィルスによる社会環境の変化です。2020 年に新型コロナ・ウィルスが本格化してから2年半になりますが、在宅勤務やオンライン授業などの定着によってストレスを感じる人は倍増しています(ストレスを「よく感じる」と回答した割合は、コロナ以前が11.7%、コロナ禍は22.6%%。2021 年、インテージ社調べ)。私たちは、こうした社会問題の解決に寄与するため、より美味しいものをより多くの人に提供するという飲食店の原点に回帰します。「国民食であるカレーで、美味しい食事を提供して、お客さんに思わず笑顔になって幸福感をもってもらいたい」。この思いとともに、全社一丸となって新しい店のコンセプトを開発しました。